GOLDEN JACKAL - Rouge

C’est un vin charmeur et accessible qui se livre sans détour dès son plus jeune âge et qui montre également un bon potentiel de garde en bouteille.

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PARTICULARITÉ DU MILLÉSIME:

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 En 2021, les précipitations bien réparties en début de saison ont assuré une hydratation adéquate des vignobles, permettant une croissance saine des raisins. Ensuite, le climat chaud et ensoleillé a favorisé une maturation optimale des raisins et l’enrichissant des arômes.

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NOTES DE DEGUSTATION:

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Cet assemblage rouge, issu de la Syrah et du Cabernet Sauvignon, avec une robe grenat, offre un bouquet intense de fruits rouges et noirs. En bouche, des tanins soyeux et une finale longue soulignent son équilibre subtil entre fraîcheur des fruits et douceur des tanins