COMPOSITION - Blanc

Assemblage classique de Bordeaux vinifié en barriques avec un bel équilibre entre la fraîcheur fruité des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon.

​

PARTICULARITÉ DU MILLÉSIME:

​

En 2021, les précipitations bien réparties en début de saison ont assuré une hydratation adéquate des vignobles, permettant une croissance saine des raisins. Ensuite, le climat chaud et ensoleillé a favorisé une maturation optimale des raisins et l’enrichissant des arômes.

​

NOTES DE DEGUSTATION:

Le vin exprime bien les caractéristiques du millésime chaleureux, tout en gardant une grande fraîcheur. Des notes d'agrumes et de fleurs s'entrelacent avec des notes minérales. Le goût est ample avec une bonne acidité et une bonne longueur évoluant vers la pomme verte.